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葱薑鸡腿3步清爽又爆汁!无炸、低油、高蛋白,拌青菜...

2025-11-01 17:09:59 5674 0
葱薑鸡腿3步清爽又爆汁!无炸、低油、高蛋白,拌青菜也超好吃! 【食材】去骨鸡腿肉 300g(可去皮,油脂更低)、葱2根、薑3片、料酒 1大匙【葱薑油酱料(减脂版)】 葱花 2大匙 薑末 1.5大匙 芝麻油 1小匙(不炒,直接拌) 盐 1/4小匙、代糖少许(或不加) 白芝麻 1撮 白胡椒粉 少许 柠檬汁 几滴(提味又解腻) 1. 鸡腿冷水下锅加葱姜料酒,煮开后撇去浮沫,转中小火煮20分钟左右。 2.鸡腿捞出过冰水或冷水,去骨撕成小块,倒入调好的葱姜油料汁,抓匀就可以啦。 3.葱姜料汁:葱花薑末用热油淋香,加半勺盐、半勺糖、半勺椒盐、少许白芝麻搅匀。 来源家常菜美食大全,如有侵权请联系删除
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